Studi kasus format pendek dari perusahaan Prancis Brioche Pasquier ini menyoroti bagaimana satu organisasi berhasil menerapkan prinsip ketangkasan menggunakan pendekatan sosio-ekonomi untuk manajemen, merinci setiap langkah proses dan menjelaskan bagaimana setiap keputusan membawa tujuan dalam jangkauan. Dari kebijakan menyeluruh hingga prosedur sehari-hari, cerita ini memberikan contoh yang je…